Champagne & Sparkling

CHAMPAGNE

Champagne Voirin-Jumel  www.champagne-voirin-jumel.com 

Récoltant-Manipulant à Cramant, cette maison est l’union de deux familles possédant 11ha dans les meilleures parties de Cramant, Avize, Chouilly et Oger pour leur Chardonnay et Mareuil-sur-Ay pour leur Pinot Noir

Champagne Michel Genetwww.michelgenet.com

La famille Genet cultive leurs vignes à Chouilly depuis plusieurs générations mais c’est sous l’impulsion de Michel Genet que le domaine s’établit en 1965 et prend son essor commercial. Aujourdhui ses enfants, Vincent, Agnès et Antoine continue de gérer les 9ha de vignes. Leur engagement pour le travail bien fait et la protection de l’environnement leur permet de produire des vins fidèles à leur origines qui rencontrent une reconnaissance croissante auprès de leur pairs et clientèle.

CREMANT DE LA LOIRE

Raphael Midoir – www.raphaelmidoir.com

Etablit à Chemery Raphael produit des vins, reflet de sa personnalité, discret et sincère. Son crémant de Loire Blanc n’est pourtant pas passé inaperçu cette année avec l’obtention d’1 *au Guide Hachette 2019.

ESPAGNE  – EFFERVESCENT

Raventos I Blanc –  www.raventos.com Organic Biodynamic

En 1888, Manuel Raventós Doménech produit un vin effervescent du Penedès avec trois cépages indigènes: Xarel·lo, Macabeu and Parellada. Plus d’un siècle plus tard et ses descendants restent les fervents defenseurs de ces cépages natifs de la région pour la production de vin effervescent. Leur engagement s’étend au respect de l’environnement dans les moindres détails. Leur combat pour une production de qualité dans le plus grand respect du terroir les amène à quitter l’appellation CAVA. Les effervescents de Raventos I Blanc sont certifiés biodynamiques et son reconnus parmi amateurs de grands effervescents parmi les meilleurs.

Demander une liste complète de nos vignerons partenaires »