Espace Pro

L’atelier débute par une présentation théorique des liens qui unissent le vin et le yoga : les principes de la respiration, son importance au niveau cognitif et neurologique pour l’éveil des sens, l’apprentissage et la mémorisation. Puis les participants préparent leur corps à l’expérience sensorielle via une méditation appropriée. Ils s’exercent ensuite aux techniques respiratoires yogiques (Pause) et à la visualisation des vins qu’ils s’apprêtent à déguster (Breathe). Cette étape permet d’appréhender au mieux la dégustation à suivre sur la base de la méthode Vins Deux Mondes (Taste).

Une session de questions-réponses pourra être conduite en clôture d’atelier sur des thématiques du métier : de la vigne au vin, du marketing à la commercialisation, du service à la consommation et à la conservation d’un vin, du juste équilibre entre prix et qualité, de la lecture d’une étiquette à la rupture du conventionnel…

Informations pratiques

  • La séance inclut :
  • L’animation de l’atelier (2h)
  • Les vins (3)
  • Les verres
  • Les frais de déplacements dans un périmètre de 50 kilomètres de Bordeaux
  • Tarif : nous consulter pour tout tarif et prestations additionnelles possibles.

Pour toutes demandes spécifiques ; (location salle, traiteur, hébergement), n’hésitez pas à nous contacter.