Signature

Signature de Vins Deux Mondes permet l’expression des ressentis par une réappropriation de la respiration via des techniques empruntée à la discipline du Yoga. La dégustation est alors optimisée; les canaux sensoriels s’ouvrent facilitant la concentration, l’éveil des sens, l’appréciation et la mémorisation d’un vin. La dégustation devient plus fluide et les ressentis personnels plus précis.

Signature de Vins Deux Mondes se décline sous deux formats

Pause, Breathe, Taste pour particuliers

Breathing, Sensing, Wining pour professionnels ou public averti

Pause, Breathe, Taste; une invitation à se Pauser pour revenir à ses ressentis, Respirer pour éveiller ses sens, Déguster pour ancrer ses impressions

Breathing, Sensing, Wining un format plus complet incluant notamment un volet pédagogique sur la respiration, son importance au niveau cognitif, et comme support d’apprentissage et mémorisation. Ce module peut compléter et s’insérer dans un protocole de formation à la dégustation.

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